Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes d'oeuf cuit au froid et caviar pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le jaune d’œuf cuit au froid sur toast gourmand au caviar, truffes et saumon gravlax. Une pure merveille. Une découverte lors d’une épreuve du dernier Top Chef où Éric Fréchon (MOF) et chef triplement étoilé avait demandé aux candidats de l’étonner avec L’Œuf. Je l’avais mise de côté.
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